Embutidos Guinó est une entreprise familiale dédiée à la fabrication de charcuteries artisanales d’excellente qualité. Elle se situe dans la commune municipale de Bigues i Riells, province de Barcelone, localisée dans la zone appelée “La Vall del Tenes”.

L'entreprise elle-même a un contrôle très rigoureux de qualité quotidiens, tels que: traçabilité, la réception des matériaux, la fabrication, le séchage, cuisson, etc.


Les contrôles sont surveillés par votre vétérinaire et laboratoire externe accrédité par l'ENAC normes 9001:2000 (607/LE1513) certifiés et approuvés par la Generalitat de Catalogne.