CONSERVATION ET CONSOMMATION - SALÉS

 

CONSERVATION

  • À température ambiante, dans un endroit frais, sec et aéré.
  • Nous recommandons de ne pas les laisser plusieurs jours au réfrigérateur car la saveur des produits salés peut devenir forte et saumâtre.
  • En cas de conservation au réfrigérateur, les sortir une heure avant de les consommer pour éviter de les manger froids.
  • Pendant la conservation, il vaut mieux que les charcuteries , qu’elles soient pendues ou allongées, soient à une certaine distance les unes des autres pour qu’elles ne se touchent pas.

CONSOMMATION

  • Seuls en apéritif.
  • Avec du pain et tomate ou sur du pain grillé.
  • En salade.
  • Dans un sandwich, dans un montadito ou comme garnitures de croissants.