CONSERVATION
- À température ambiante, dans un endroit frais, sec et aéré.
- Nous recommandons de ne pas les laisser plusieurs jours au réfrigérateur car la saveur des produits salés peut devenir forte et saumâtre.
- En cas de conservation au réfrigérateur, les sortir une heure avant de les consommer pour éviter de les manger froids.
- Pendant la conservation, il vaut mieux que les charcuteries , qu’elles soient pendues ou allongées, soient à une certaine distance les unes des autres pour qu’elles ne se touchent pas.
CONSOMMATION
- Avec du pain et tomate ou sur du pain grillé.
- Dans un sandwich, dans un montadito ou comme garnitures de croissants.
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