NOS CHARCUTERIES - CUITS

 

 

Les produits cuits de Guinó sont faits de viande hachée et de graisse de porc, le tout farci en tripe naturelle.
La cuisson fait l’objet d’un processus contrôlé et enregistré.
L’aspect visuel peut varier en fonction de la typologie, il existe une large palette de nuances de couleurs : noir brillant (s’ils sont gorgés de sang), blanc rosé, beige doré...

 

Bull Negro


Bull Blanco



Bull de Montaña


Cabeza de Jabali


Butifarra Collar Negra


Butifarra Collar Blanca

Butifarra Recta Negra


Butifarra Recta Blanca


Catalana (mitades)


Mortadela Lyon

Paleta l


Fiambre Paleta ll


Jamón Cocido "Extra"


Bacon Cocido Ahumado Natural



Frankfurt Bocata (18 cm.)