Embotits Guinó és una empresa familiar dedicada a la fabricació d’embotits artesans d’alta qualitat, ubicada al terme municipal de Bigues i Riells, província de Barcelona, situat a la zona denominada “La Vall del Tenes”.

La pròpia empresa porta d’una manera molt minuciosa controls  de qualitat diaris, com poden ser: traçabilitat, recepció de matèries, fabricació, curació, cocció, etc.

Aquest controls son supervisats pel seu veterinari i laboratori extern acreditat  per ENAC (607/LE1513) certificat en normes 9001:2000 i homologat per la Generalitat de Catalunya.